GIF 4300 1200 Blog Cover Ski4U RUS (2)

Горнолыжный отдых в горах Австрии, Андорры, Италии и Франции

Что делают австрийцы, когда скучают по закрытым горнолыжным курортам?

Dec 15, 2020 5:28:59 PM / by Ski4U Team

Когда вы скучаете по месту отдыха, где вам было хорошо, как проще всего почувствовать себя снова там? Приготовить что-либо из региональной кухни! Реакция мозга на вкусовые ощущения, мгновенно перенесёт вас в другое географическое место, не покидая вашей кухни.

Циахкихль

В этом декабре даже сами австрийцы не смогут поехать семьями на рождественское катание на лыжах, так как курорты откроются после 7 января 2021 годы. Для австрийцев с катанием в рождественские каникулы связаны самые тёплые семейные воспоминания о родителях и бабушках с дедушками, так как уже несколько поколений в конце декабря многие семьи по традиции отправляются в Альпы. Но австрийцы не привыкли унывать. А потому, сейчас многие, кто не может доехать до склонов, готовят у себя дома альпийскую еду, которую обычно подают в горных хижинах. Вот и мы сами готовим и с вами решили поделиться. Альпийских рецептов и блюд – множество. Но мы решили выбрать что-то особенное, что вы узнаете только от местных.

 

Пончики с непростым названием Ziachkiachl (Циахкиахль) – традиционная сладость долины Эцталь (нем. Ötztal), где находится известный горнолыжный курорт Зёльден (Sölden). Эти пончики готовятся из дрожжевого теста, а сверху посыпаются сахарной пудрой. К ним обязательно подаётся черничное или брусничное варенье. После катания на лыжах в зимний день, это прекрасное лакомство для восстановления энергии.

Приготовьте и вы себе частичку альпийского региона! "Мáльцайт!"

 

Циахкиахль

 

Долина Этцталь представляет собой один из самых больших регионов горнолыжной Австрии и известна своими высокогорными курортами. Зёльден (1 377 м), Вент (1 900 м), Обергургль (1 930 м) и Хохгургль (2 150 м), Хохзельден (2 050 м) являются рекордсменами по посещаемости и занимают второе место по популярности после Вены. Сама долина Этцталь обладает уникальным разнообразием природных ландшафтов: ровные участки долины сменяются крутыми ущельями с горными реками и вершинами ледников. Два ледника и три трёхтысячника предоставляют прекрасные возможности для разнообразного катания. Зёльден считается основным курортом долины. Расположенный на высоте 1377 м, курорт имеет все необходимые возможности для первоклассного катания. В районе курорта находятся четыре связанных между собой зоны катания. Ледник Тиффенбах (2796–3250 м), известный своими пологими и широкими трассами, больше подходит для начинающих лыжников. Его сосед Реттенбах (2684–3250 м) – место для опытных спортсменов. Уже с октября все верхние трассы покрыты отличным снегом. Именно по этой причине Зёльден – одно из любимых мест для тех, кто обычно не может дождаться открытия сезона в остальных горнолыжных центрах Австрии, но и сезон здесь длиться долго. В Зёльдене созданы все необходимые условия для отдыха и занятий спортом, включая большой бассейн с горками и водопадами, детский бассейн, сауны, джакузи, травяные и ароматические ванны, солярий, тренажерный зал, 2 крытых теннисных корта, боулинг.

Topics: рецепты, альпийскаякухня

Ski4U Team

Written by Ski4U Team

Ski4u - команда энтузиастов с двадцатилетним опытом организации горнолыжного отдыха. Мы сами обожаем горнолыжный отдых и Альпы. По себе зная с какими трудностями при бронировании горнолыжного отдыха может столкнуться начинающий, мы решили создать уникальную платформу SKI4U.com, позволяющую забронировать горнолыжный отдых легко и доступно на одной единственной площадке. Вы можете не только забронировать отель, но и ски-пасс, трансфер и даже лыжную школу.